T + L'S Definitívny Sprievodca Po Kapskom Meste

Lay of the Land

Mesto Bowl: Obchodné centrum Cape Town je domovom trendových štvrtí, ako sú záhrady, De Waterkant a Bo-Kaap, plné štýlových kaviarní a farebných chát.

Clifton / Camps Bay: Biele piesočnaté pláže ohraničujú najťažšiu oblasť mesta, kde sa na pobrežie vylievajú kokteilové bary.

Constantia: Constantia, ktorá je známa svojimi vinicami, je vzdialená iba 20-minút jazdy južne od centra.

Nábrežie V&A: Módne butiky a miesta živej hudby lemujú túto historickú pamiatku, ktorá je tiež bránou do neďalekého ostrova Robben.

Woodstock: Dizajnové obchody a galérie tvoria umelecké predmestie Woodstocku, ktoré je centrom kreatívnej sady Cape Town.

Ako sa asi

Taxíky sa dajú ľahko privítať. Prenajmite auto do Viníc; mnoho vinárstiev je prístupných z trasy 62.

Pobyt

Sedem hotelov, ktoré sú na špičke nášho zoznamu, od najnovších otvorov po klasiku.

Cape Grace: Nachádza sa na súkromnom nábreží, Cape Grace je magnetom pre hollywoodsku kráľovskú hodnosť (tu boli spozorované Ryan Reynolds a Beyonc?). Izby sú doplnené rozmarnými lustre vyrobenými z visiacich delftových tanierov, botanických výtlačkov a tradične kovaných železných lámp. $ $ $ $

Ellermanov dom: Na tomto Edwardianskom úbočí s výhľadom na Atlantik nájdete veľa diskrétneho kúzla. Hlavný kaštieľ má ostro biele balustrády a rozsiahle terasy s výhľadom na terasovité záhrady. Vydajte sa na prehliadku umeleckej galérie hotela, ktorá je zabudovaná do blufovania. $ $ $ $

Miesto Kensington: Známy cestujúci milujú tento osemmiestny mestský dom na úpätí Stolovej hory. Interiéry sú ultrakontinuálne (bielizeň na bielu bielizeň; hladké kožené pohovky; horúce ružové vankúše) s vkusnými prízvukmi, ako napríklad pôvodné juhoafrické umelecké diela. $$

Hotel Mount Nelson: Štruktúra koloniálneho štýlu 1899 ukazuje svoj vek, ale nedávna obnova priniesla tomuto hotelu nový život: aktualizované miestnosti s krídlami Oasis sú vyzdobené v plyšových červených pohovkách a obrazoch od miestnych umelcov, zatiaľ čo zájazdy vedené šéfkuchármi privádzajú hostí na pobrežie. krmoviny na večernú večeru. $ $ $

One & Only Cape Town: Vďaka dokonalému pohľadu na pohľady na izby navrhnuté v stolových horách a Adam Tihany (svetlé geometrické textílie; parketové podlahy; voľne stojace namáčacie vane) sa tento hotel V&A Waterfront stal novým favoritom. $ $ $ $

Taj Cape Town: Nemôžete sa dostať viac do centra ako Taj, len pár krokov od parlamentu a katedrály sv. Juraja. Vo vnútri sa staré stretávajú s novými: elegantné izby Heritage - všívané čelo postele; pôvodné soklové okná - v dvoch obnovených pamiatkových budovách vykompenzovali modernejšie veže Wing, s oknami od podlahy po strop a súkromnými balkónmi. $$

Villa Zest Boutique Hotel: Je to všetko o 1970och v tejto novej budove inšpirovanej Bauhausom v zelenom zelenom bode: chodby lemujú vinobranie fotoaparáty Polaroid a rádiá Panasonic Toot-a-Loop, zatiaľ čo izby sú vyzdobené v mod-vaječných stoličkách a koberčekoch. $$

Kľúč cenovej ponuky hotela
$ Menej ako $ 200
$$ $ 200 na $ 350
$ $ $ $ 350 na $ 500
$ $ $ $ $ 500 na $ 1,000
$$$$$ Viac než $ 1,000

Obchod

Naše obľúbené butiky po celom Kapskom Meste.

Heath Nash: 35-ročný majiteľ tohto otvoreného štúdia v Woodstocku je majstrom udržateľnosti a vnáša predmety, ako sú kartóny na mlieko a pozinkovaný drôt, do dekoratívneho umenia. Máme radi farebné tiene tienidla vyrobené zo stoviek ručne rezaných plastových kvetov.

Dom strojov: Rovnaké diely pánske konfekcie, motocykel, kaviareň a bar, House of Machines vyhovuje rôznym rozmarom (a chutiam). Vyskúšajte jeden z malých šarží, potom si kúpte džínsy domácej značky a sledujte mechanika v práci.

Mungo a Jemima: Poďte sem, aby ste si starostlivo vybrali výber ženských, ale sofistikovaných dámskych odevov a doplnkov - výrazné skladané sukne; patentové kožené topánky - od začínajúcich návrhárov z Južnej Afriky vrátane Coppelia, Margot Molyneux a Selfi.

Olivový: Rupert Smith a obchod Warren Matthee v rustikálnom štýle miestnych domácich potrieb sú ctižiadostivým snom dekoratérov. Nájdete všetko od textúrovanej keramiky po stuhy, prírodné mydlá a porcelánové čajové súpravy.

Olive Green Cat: Je nepravdepodobné, že opustíte tento šperkový butik bez rúk. Philippa Green a Ida Elsje objavujú avantgardné poklady - zdobené manžety; krúžky s diamantmi zavesenými v živici - ktoré hovoria.

Pozri + Do

Tri spôsoby, ako opraviť svoju kultúru.

Whatiftheworld Gallery: Prvý umelecký priestor Woodstocku, ktorý sa zúčastňuje na významných veľtrhoch ako Frieze New York a Volta v švajčiarskom Bazileji, predstavuje najnovšiu generáciu súčasných umelcov v meste. Hlavné body: výstavy miestnych maliarov, ako je John Murray a medzinárodné multimediálne talenty vrátane známeho ilustrátora Olafa Hajeka.

Múzeum okresu Six: Tento bývalý metodistický kostol bol útočiskom pre protestujúcich proti apartheidu počas spadnutia 1960 šiestej mestskej časti. Dnes je v múzeu množstvo rôznych diel, od juhoafrickej fotografie a výtvarného umenia až po živé dokumenty (pouličné značky, knihy; zvukové nahrávky), ktoré sú chladivým rozprávaním o minulosti mesta.

Stolová hora: Cesta 10 za minútu od centra mesta vás privedie na základňu dominancie Table Mountain v Kapskom Meste, ktorá je pomenovaná pre svoju charakteristickú rovinu. Letecká lanovka zaháňa turistov k neporaziteľným výhľadom na polostrov Cape a ďalej; dobrodružnejšie typy sa môžu dostať na vrchol prostredníctvom trojhodinovej túry od základne po Platteklip Gorge s konfekciou Abseil Africa.

Jesť

Tu je šesť miest, kde môžete ochutnať stále sa rozvíjajúcu „dúhovú kuchyňu“ v Kapskom Meste.

Carne Sa: Braaiing (grilovanie) je v Južnej Afrike národnou zábavou a nikto to nespraví lepšie ako tento steakový dom (lokálne mäso) (mäso pochádza prevažne z farmy majiteľa Giorgia Nava v Karoo). S jahňacinou vo voľnom výbehu nemôžete pokaziť, braaied na uhlie alebo sviečku kŕmenú trávou 24 mesačne. $$

Grand Caf? & Pláž: Stoly s výhľadom na oceán a vonkajšie kabíny na tomto plážovom stretnutí sú trvalo nabité štýlovými Capetoniánmi. Čo si objednať: caf? klasiky, ako je šalát z údeného pstruha a pizze z plochého chleba. $$

Neighbourgoods Market: V sobotu dopoludnia sa v tejto kolekcii kvalitných remeselníckych stánkov v Woodstocku zhromažďujú mestskí výrobcovia chleba a rožky. Zoberte pečivo, kávu a sušienky a potom si uchopte miesto na jednom z komunálnych drevených stolov. Alebo sa zásobte na piknik.

Pot Luck Club & Gallery: Majiteľku šéfkuchára Luka Dale-Roberta s nízkym rozlíšením tapas na mieste je najznámejšia reštaurácia pobrežného prístavu. Vzdušná, podkrovná jedáleň zdobená súčasným umením vytvára kulisu pre svoje kreatívne jedlá pripravené v otvorenej kuchyni. Nenechajte si ujsť bravčové brucho s červenou kapustou a jabĺk. $$

Roundhouse: Keď do mesta príde dizajnér reštaurácie - a food-Jet-Adam - Adam Tihany, zastaví sa v tomto jednoročnom strážnici holandskej východnej Indie, ktorý sa skrýva na Stolovej hore. Remíza? Šikovné 6-chodové degustačné menu (rebrové oko ozdobené cibuľovými lístkami; repné carpaccio s nakladaným baklažánom a shimeji hríbmi) $ $ $

Testovacia kuchyňa: Sofistikovaná staršia sestra Pot Luck Club & Gallery debutovala pred tromi rokmi ambiciózne inovatívnym konceptom. Zložky ako zázvor a yuzu sú nakladané a vylievané, aby sa posilnila ich podstata, zatiaľ čo jedlá sú prezentované neočakávanými spôsobmi: biltong (konzervované mäso) je pokrytý slivkami sušenými foie gras; langoustíny prichádzajú vedľa údeného prepelice a kukuričného a miso velouta ?. $$

Kľúč ceny v reštaurácii
$ Menej ako $ 25
$$ $ 25 na $ 75
$ $ $ $ 75 na $ 150
$ $ $ $ Viac než $ 150

Preskúmajte Winelands

Niektoré z najlepších juhoafrických viníc sú vzdialené len kúsok od centra Kapského mesta. Títo štyria stoja za odbočku.

Dvadsať minút južne od mesta, 450-aker Groot Constantia je jedným z najstarších vínnych statkov v krajine, ktorý je známy svojimi kvalitnými zmesami.

Odtiaľ choďte na východ Fairview, hneď za historickým mestom Paarl; zarezervujte si súkromnú ochutnávku jedno vinohradníckych plničiek vo vinárstve spolu s vlastnými kozím mliekom syra Fairview.

V neďalekej doline Franschhoek Babylonstoren vyrába ovocné Viogniers a Chardonnays.

Ak sa pohneme na sever, skalnaté krajiny lemujú pobrežie - nenechajte si ujsť Tierhoek, ktorých vysoká nadmorská výška a svieža poloha prispievajú k intenzívnym arómam v Chenin Blancs.

Miestne Take

Dostaňte kopček od mesta od týchto troch kapitánov.

Brad Armitage

Podnikateľ reštaurácie a spolumajiteľ domu strojov

"V letných ránoch ma nájdu chytanie surfových prestávok na Horse Trails, neďaleko Big Bay, predtým ako sa vrátim do mesta na slaninový croissant a ovocný šalát na Jason Bakery, Moja rodina a ja sme často balili auto a chodili plávať do skalných bazénov na Bakeoven Beach, pravdepodobne najlepšie stráženého tajomstva Kapského Mesta. Rád sledujem svetlá, ktoré za súmraku dopadajú na Stolovú horu. Ak chcete dosiahnuť čo najväčší výhľad, choďte na Tjing Tjing, jeden z mála strešných mreží v meste a objednať negroni. “

Ishay Govender-Ypma

Bloger pre potraviny na adrese foodandthefabulous.com

"Pre záludný deň v deň brunch, idem na." Hemelhuijs ($$), kde šéfkuchár Jacques Erasmus kombinuje sezónne a klasické prísady, ako je losos, s reďkovkami daikon. Čerstvo vylisované ovocné šťavy podávané vo vysokých nádobách sú nevyhnutnosťou. Kalk Bay je nádherné miesto, ktoré vynáša z mesta; nezabudnite na obed Prístavný dom ($ $ $), s výhľadom na nábrežie. Sirotinec koktail emporium je obľúbeným nápojom neskoro v noci; tapas sú rovnako vynikajúce. “

Luvo Ntezo

Zamierte s somelierom do hotela One & Only Cape Town

„Po skorej jazde pozdĺž pobrežia sa dobíjam raňajky o Giovanniho Deliworld (103 Main Rd; 27-21 / 434-6893); získajte sendvič so šunkou a syrom ciabatta s cappuccinom. Počas svojich dní voľna položím svoj kabriolet zhora nadol a vydám sa smerom na Stellenbosch, aby som navštívil malé, ale kvalitné vinárne, ako napríklad Bizoe Vína, Vinárstvo Grangehursta Koniec dúhy, Cestou odporúčam zastaviť sa na sústo Terroir ($$) na farme Kleine Zalze, známej pre jej širaz. “

Za mestom

Cape Point: Prejdete okolo pláže Boulders, ktorá je domovom kolónie afrických tučniakov, predtým, ako sa dostanete k prírodnej rezervácii Cape of Good Hope. Pohľad z jedného z najvyšších bodov polostrova je jedinečný.

Hout Bay: K tomuto malebnému prístavnému mestu vedie malebná jazda na objímanie útesov. Zastavte sa koncom 19. Storočia Chapmans Peak Hotel na obed a objednať vyprážané kalamáre.

Scarborough: Hodinu mimo centra Kapského mesta priťahuje táto prímorská dedina urbanistov, ktorí hľadajú pokojný víkendový únik. Prejdite sa po promenáde, ktorá vedie po pláži - ak je veterno, budete mať pre spoločnosť iba kitesurferov.

Viac informácií o cestovaní v Kapskom Meste nájdete v Sprievodcovi T + L po Kapskom Meste.

Terroir, Stellenbosch

Cape Grace

Hotel Belmond Mount Nelson

Od 1899-u bola táto ružovo-koloniálna krása - len pár krokov od záhrady spoločnosti - vládnoucou kráľovnou hotelov v Kapskom Meste. „The Nellie“, pôvodne postavená námorným magnátom pre hostí bohatých Európanov, dnes prevádzkuje spoločnosť Belmond a hosťuje celebrity ako Richard Gere a Paris Hilton. K nehnuteľnosti patrí deväť hektárov zametania trávnikov a ružových krovín, burbling kamenných fontán a bazénov; Hotelové izby s vysokým stropom 209 sú sofistikované krčmy, vyzdobené v bielej a krémovej farbe damašku, starožitný nábytok z tmavého dreva a (v mnohých prípadoch) dramaticky upravené postele alebo postele. Tradícia koloniálnej éry sa pozoruje počas popoludňajších čajových servisov v salóniku, zatiaľ čo moderná dekadencia prekypuje novými (otvorenými v 2008) kúpeľoch Librisa.

One & Only Cape Town

Národný park Stolová hora

Od svojho vrcholku 3,500-noha sa táto hora s rovnou strechou, ktorá sa týči nad Kapským mestom, ponúka skutočne úchvatné výhľady: celý polostrov mesta vrátane atlantického pobrežia, False Bay a východných údolí vínnych riek, ktoré sa tiahnu nižšie ako pokiaľ to oko vidí. Existujú rôzne spôsoby, ako dosiahnuť vrchol; ak sa chcete vydať na túru, najjednoduchšou z mnohých trás je hore Platteklip Gorge, ktorá vám umožňuje stúpať cez klikaté kamenné schody vyrezané do strany hory, uprostred mysu rákosia a vresovitých kríkov Erica (fit ľudia sa môžu dostať na vrchol hodina). Ešte jednoduchšia je však 10minútová jazda na lanovku Stolová hora (tablemountain.net), kde presklená kabínková lanovka má pomaly sa otáčajúcu podlahu, ktorá umožňuje každému vychutnať si výhľady.

Tip používateľa: Oblečte sa vo vrstvách, pretože aj v teplých dňoch môže byť zima, pričom v lete je priemerne 59 ° F. A ak si nie ste istí turistom, zvážte prenájom horského sprievodcu cez Horský klub Južnej Afriky (//.cap.mcsa.org.za).

Okresné múzeum

Oblasť známa jednoducho ako okres šesť bola pulzujúca, mnohonárodnostná štvrť pracujúcich na východnej hranici mesta až do 1966, keď ju vláda apartheidu vyhlásila za oblasť bielu. Počas niekoľkých nasledujúcich rokov boli ľudia 60,000 násilne vysťahovaní zo svojich domovov a premiestnení, domy a ulice, ktoré zanechali buldozérom. Aj keď väčšina dnešných oblastí je stále len burinou a troskami, z tohto jednodňového metodistického kostola, v ktorom sa kedysi našli úkryt demonštranti proti apartheidu, sa stalo fascinujúce múzeum dokumentujúce históriu tejto oblasti. Vrcholom je veľká podlahová mapa okresu Six, kde bývalí obyvatelia vpísali svoje staré priezvisko na svoje staré ulice.

Tip používateľa: Zarezervujte si bezplatnú prehliadku vopred s Noorom Ibrahimom, bývalým obyvateľom okresu Six, zakladateľom múzea a pozoruhodným raconteurom (011-27-21-466-7208).

Neighbourgoods Market

Na tomto prosperujúcom spoločenskom trhu, ktorý sa koná v sobotu ráno (otvorené od 9 do 2 pm) vo východnej časti Woodstock, budete chcieť brániť svoje espresso pred náhlym švihnutím prechádzajúcej bagety. Tu sa v sklade 8,600 s preskleným sklom zhromažďujú bedrá, potraviny a rodiny, aby si prezreli tovar niektorých predajcov 120. Existujú nádherné kvety a bioprodukty, ako aj zabalené veci do kufra sušenej a jarrednej odrody - ale niektoré z najlepších jedál tu majú byť potešené pri prechádzkach alebo pri centrálnych dlhých stoličkách (vyskúšajte koláče) a pusinky od Queen of Tarts alebo pikantných Cape curies z Cumin).

Galéria akéhokoľvek sveta

Mandátom spoločnosti Newifthorld je kultivovať komunitu medzi mladými návrhármi nábytku, výrobkov a módy v Kapskom Meste a ctižiadostivými zberateľmi. Má podobu prehliadok, ktoré sa konajú v galérii / pracovnom priestore Whatiftheworld v Woodstocku. K dispozícii je tiež štúdio Whatiftheworld Design Studio, malý maloobchodný priestor v blízkom okolí mesta East City, ktorý predstavuje rotujúcu zbierku nábytku, osvetlenia a ďalších dizajnérskych výrobkov rastúcim zoznamom vznikajúcich juhoafrických talentov, z ktorých niektorí začali zbierať chválu za hranicami hranice krajiny.

Taj Cape Town

Taj Cape Town sídli v bývalom ústredí Juhoafrickej rezervnej banky a kontroluje všetky správne políčka. Dedičské izby (na prvých piatich poschodiach) sú priestranné a bohato farebné v modrej a pistácií s pôvodnými slamenými oknami. Miestnosti veže sa cítia kompaktnejšie, ale každý centimeter je prepracovaný (všimnite si kocky v mramorových stenách kúpeľov, na ktorých sú umelo vyvalené plyšové uteráky a zobrazené toaletné potreby). Celé Kapské mesto sa dožaduje stola v Bombay Brasserie a jeho bang-up centrálna poloha - pár krokov od parlamentu a päť blokov od kongresového centra - robí z luxusného obchodného hotela rezerváciu.

Ellermanov dom

Babylonstoren

Tento statný statok v holandskom štýle Cape Dutch v XNUM XII. Storočia v oblasti Cape Winelands nie je drsným ranči s dobrými vlastnosťami. Rehabilitovaná africkou dizajnérkou-majiteľkou Karen Roosovou, izby 17 v troch tradičných landhuises (chaty) boli doplnené vintage posteľami, viktoriánskymi vankúšikovými vaničkami a elegantnými, bielymi pohovkami a kobercami. Na cestovanie pre gurmánov ponúkajú niektoré chaty kuchýň - presklené kocky smerujúce do záhrady s 8 hektármi, z ktorej si môžete vyberať svoje vlastné bylinky, ovocie a zeleninu, rovnaké produkty, ktoré používajú šéfkuchári v reštaurácii Babel.