Najlepšie Miesta Na Svete Na Dovolenku, Ak Máte Radi Syr

Zaujímalo by vás niekedy, kde máte svoj obľúbený syr, ktorý sa vo všetkom skvele hodí? Hovoríme o parmezáne alebo o parmezáne. Ukázalo sa, že bol vytvorený v stredoveku v talianskej provincii Reggio Emilia a je nevyhnutnosťou pre milovníkov syra.

Je niečo lepšie ako syr? Koniec koncov, syr do značnej miery ide so všetkým. Je to úžasné na chlieb, ovocie a zeleninu, cestoviny, čokoládu, víno alebo pivo alebo dokonca aj na vlastnú päsť.

A najlepšie na syroch je to, že jednoducho existuje, že existuje toľko odrôd, ktoré sa vyrábajú po celom svete. Vo Francúzsku môžete dostať jemného Brieho, ochutený kozí syr v Toskánsku alebo štipľavý (odvažujeme sa tvrdiť, smradlavý) plesňový syr v Astúrii, ktorý vám zrazí ponožky (alebo ich aspoň bude voňať). Mnoho syrov možno nájsť na konkrétnych miestach po celom svete, kde pestovatelia syrov zdokonaľovali svoje remeslá už celé generácie.

Kto by nechcel túlať po Francúzsku tú najlepšiu ospravedlnenie, keď by jedol všetky sochy Camemberta, Brieho a Beauforta v ich očiach? Alebo okolo Talianska, kde môžete ochutnať gorgonzolu, pecorino romano a klasického parmezánu. Existujú tiež trhy so syrmi v Amsterdame, syrové výlety v Španielsku a skutočné mesto Cheddar, ktoré ponúka skutočnú obchodnú cheddary dobrotu. (A ak chcete zostať na strane štátu, nebojte sa. Existuje veľa miest, ktoré môžete navštíviť aj v Spojených štátoch.)

Keď cestujúci čítajú o týchto úžasných syroch - ao cieľových miestach, ktoré ich vytvorili, cestujúci za cheesy by mohli siahať po pase.

1 z 21 Getty Images

Bordeaux, Francúzsko

Francúzsko je utópiou syra a niektoré z najlepších syrov sveta pochádzajú z Bordeaux. Nielen, že existujú tony rôznych obchodov so syrmi, do ktorých môžete ísť, napríklad Le Ch? Vre-Feuille, továreň špecializujúca sa na bohaté kozie syry, ale aj Baud et Millet, malú syrovú reštauráciu v jaskyni.

2 z 21 AFP / Getty Images

Normandia, Francúzsko

Normandia je domovom smetanového francúzskeho syra v okolí: Camembert. Môžete navštíviť Múzeum syrov, ktoré je postavené v tvare kotúča syra Camembert, a prezidentský statok, kde môžete jesť veľa čerstvého syra a dozvedieť sa všetko o Camembert, od jeho historických počiatkov až po proces výroby syrov.

3 z 21 Getty Images / Photononstop RM

Francúzske Alpy

Pozdĺž hraníc Francúzska, Švajčiarska a Talianska musíte objaviť niektoré chutné syry, ako napríklad Reblochon, Beaufort, Abondance, Bleu de Sassenage a Tomme de Savoie. Navyše si ich môžete užiť pri obdivovaní nádherných výhľadov.

4 z 21 Getty Images

Asturias, Španielsko

Táto časť Španielska sa často nazýva „El Pais de los Quesos“ (spolková krajina syra). Najobľúbenejším syrom z tejto oblasti je silne ochutený syr zvaný Queso de Cabrales. Milovníci syra môžu objaviť všetko, čo sa týka tohto slávneho syra, aj keď je to osobitný základ venovaný historickému a kultúrnemu významu Cabrales.

5 z 21 UIG prostredníctvom Getty Images

La Mancha, Španielsko

La Mancha nie je iba domovom don Quijota, je to tiež domov najslávnejšieho španielskeho syra: Manchego. Mäsiarsky syr z mlieka oviec Manchega, ktorý je ohrádaný v provinciách Toledo, Cuenca, Ciudad Real a Albacete.

6 z 21 Getty Images

Sardínia, Taliansko

Na Sardínii nájdete takmer akýkoľvek druh talianskeho syra, od pecorina po modrý syr. Čo však robí sardínsky syr špeciálnym (a možno trochu riskantným), je nelegálny syr vyrobený zo živých červov nazývaných casu marzu.

7 z 21 Matthia Cortesi / Alamy Stock

Pagazzano, Taliansko

Milovníci štipľavého syra by určite mali navštíviť Pagazzano, domov gorgonzoly. Jedna z najlepších spoločností vyrábajúcich tradičný taliansky syr Arrigoni určite stojí za vyskúšanie.

8 z 21 AFP / Getty Images

Reggio Emilia

Zaujímalo by vás niekedy, kde máte svoj obľúbený syr, ktorý sa vo všetkom skvele hodí? Hovoríme o parmezáne alebo o parmezáne. Ukázalo sa, že bol vytvorený v stredoveku v talianskej provincii Reggio Emilia a je nevyhnutnosťou pre milovníkov syra.

9 z 21 travellinglight / Alamy Stock Photo

Somerset, juhozápadné Anglicko

Cheddar neprichádza do škatule na syr Mac 'n' ani do pohára Cheez-Whiz. Pochádza to doslova z mesta Cheddar v juhozápadnom Anglicku, kde je známa spoločnosť Cheddar Gorge Cheese Company jediným syrmi, ktoré v meste zostávajú a vyrábajú chutné ostré občerstvenie.

10 z 21 Getty Images / Hemis.fr RM

Gruyeres, Švajčiarsko

Kde inde nájdete dobrý gruyere iný ako Gruyeres? Toto stredoveké mesto vyrába syr, ktorý je ideálny na spárovanie s vašim obľúbeným ovocím po celé storočia.

11 z 21 Tingvollost cez Facebook

Torjulvagen, Nórsko

Najlepší syr na svete (nie, naozaj) je silná odroda modrého syra s názvom Kraftkar a pôvodne sa vyrábala v nórskom meste Torjulvagen až do 2004. Na svetových oceneniach Syry 2016 v San Sebastiene bol Kraftkar vybraný ako „majster sveta“ (všetky kategórie).

12 z 21 Tim Graham / Getty Images

Holandsko

Ak chcete nadviazať na najlepšie trhy so syrmi, ktoré Európa ponúka, musíte ísť do Holandska. Na týchto stredovekých trhoch nájdete syr všetkých odrôd vrátane Edamu a Goudy. Alebo sa môžete zastaviť na trhu syrov Alkmaar na Waagpleinovom námestí.

13 of 21 Zdvorilostný kalifornský festival remeselníckych syrov

Kalifornský remeselnícky syrový festival

A nemusíte chodiť do Európy za dobrým syrom. Vynikajúce domáce odrody nájdete aj v USA. Kalifornia organizuje každú jar remeselnícky festival syrov, ktorý priťahuje všetky druhy syrov po celej krajine.

14 z 21 Fromaginácia cez Facebook

Madison, Wisconsin

Prirodzene musíte ísť do Wisconsinu za čedarom. A keď už ste tam, zastavte sa od spoločnosti Fromagination v Madisone, kde si môžete ochutnať druhy syra, ochutnať ochutnávky (vrátane pretekajúcich syrových pretekárskych syrov), dozvedieť sa viac o cheesemongery, vziať si domáce syrové koše a ďalšie.

15 z 21 Getty Images / Gallo Images

Cabot, Vermont

Cabot je domovom najslávnejšieho amerického výrobcu syrov: Cabot Creamery. Mliečna farma je známa svojím bielym, mimoriadne ostrým čedarom, ktorý nájdete pri chôdzi uličkou v takmer každom obchode s potravinami, ale môžete navštíviť aj obchod s potravinami, aby ste sa vydali na prehliadku.

16 z 21 UIG prostredníctvom Getty Images

New Orleans, Louisiana

Toto južné mesto nemusí byť prvým, o ktorom si myslíte, pokiaľ ide o syr, ale má pomerne málo úžasných trhov s pôsobivým rozšírením remeselných jedál vrátane syrov. Zastavte sa na vonkajšom bazári na francúzskom trhu alebo v spoločnosti St. James Cheese Company, zatiaľ čo ste v Big Easy.

17 z 21 UIG prostredníctvom Getty Images

Philadelphia, Pensylvánia

Nejde o filé zo syrov Philly Cheese. Philadelphia má nielen obrovskú škálu úžasných reštaurácií (kde nájdete veľa syrov), ale môžete tiež zastaviť na termináli Reading Terminal Market s niekoľkými obchodmi so syrom.

18 z 21 LightRocket prostredníctvom Getty Images

Toronto, Kanada

Možno, že americký sused na severe nie je známy svojím syrom, ale je známy tým, že má veľa skvelých miest na konzumáciu a nakupovanie, vrátane. Pôsobivý poľnohospodársky trh má nielen veľa biopotravín, ale aj veľa kvalitných syrov.

19 z 21 AFP / Getty Images

Oaxaca, Mxico

Ste fanúšikom Oaxaca, jemného a slaného syra, vďaka ktorému takmer všetko mexické jedlo prechádza od chutného po vynikajúce? Rovnako ako mozzarella sa Oaxaca predáva v malých guličkách a nájdete ju na mnohých mexických jedálňach a reštauráciách. Navyše budete v pokušení zobrať si domov.

20 z 21 De Agostini / Getty Images

Ostrov Pag, Chorvátsko

Tvrdý a slaný syr Pa? Ki Sir pochádza z oviec pestovaných na tomto malom ostrove neďaleko Chorvátska, ktorí sa celý deň pasú pri slaných pobrežiach a dojia sa každých pár dní. Ostrov je rajom pre milovníkov syra.

21 z 21 Getty Images / iStockphoto

Adelaide, Austrália

Keď ste dole, musíte bezpodmienečne vyskúšať najlepší syr, ktorý Austrália ponúka. Woodside Cheese Wrights ponúka obrovskú škálu kravských a kozích syrov. Ich syry sa vyrábajú aj ručne a sú k dispozícii podľa ročného obdobia.