Najlepšie Vegetariánske Jedlá V Bangkoku

Napriek tomu, že väčšina thajských obyvateľov praktizuje budhistov, tu bezmäsitá strava tu nie je bežná. Nájdenie vegetariánskeho cestovného tu je však veľmi ľahké; väčšina reštaurácií tu zahŕňa všetky druhy chutných jedál vhodných pre vegetariánov vo svojich ponukách. Vážni vegetariáni si možno budú chcieť rezervovať cestu do Thajska, aby sa zúčastnili výročného vegetariánskeho festivalu - deväťdňovej akcie, ktorá sa koná vo veľkých mestách po celej krajine a ktorá oslavuje duchovné a fyzické čistenie. Tento festival, ktorý sa časovo zhoduje s thajským lunárnym kalendárom, sa zvyčajne koná niekedy v polovici až koncom septembra; počas toho môžu návštevníci očakávať, že mnoho reštaurácií ponúkne špeciálne bezmäsité jedlá, a pouliční predajcovia a jedálne zobrazia žlté vlajky, ktoré signalizujú ich účasť. Akonáhle milovníci mäsa ochutnajú podobné pokrmy baozis (dusené knedle), zeleninové rolky plnené zeleninou a seitan kaprao (podávané v ohnivej chilli paste) sa môžu rozhodnúť, že nie je také ťažké vzdať sa bravčového a hovädzieho mäsa na chvíľu.

Na Aroon

V reštaurácii, ktorá sa nachádza v malej vile 1940 v hoteli Ariyasomvilla, sa podávajú jedny z najlepších vegetariánskych jedál v meste. Návštevníci často približujú ponuku raňajok, v ktorých nájdete prekvapivo chutnú škálu jedál z imitácie mäsa, ako aj klasické thajské dezerty, ako je želé s kokosom.

Patara

Aj keď to nie je výlučne vegetarián, táto luxusná reštaurácia má pôsobivé menu bez mäsa, ktoré nezbaví vegetariánov pocitu ako dodatočného myslenia. Jedlá sú rafinovane pripravené a zahŕňajú obľúbené jedlá, ako je karí tofu a vyprážaná ryža s čínskym kale. Tu si z SkyTrain vypracujete chuť do jedla, takže ak máte naozaj hlad, požiadajte reštauráciu, aby vám poslala tuk-tuk.

Jednoduchá. Prírodná kuchyňa

Táto kuriózna kaviareň s potravinami? Podávajú sa domáce džúsy, ako aj jedlá s miestnymi a organicky hospodárenými ingredienciami. Čo však vedie k tomu, že tabuľky na neskoré raňajky sú plne rezervované, sú jedlá, ako sú pečené quinoa palacinky, zeleninové šaláty a kreatívne vaječné fritáty. Po jedle si môžete prehliadať výber kvalitných kulinárskych výrobkov, ako je miestny kokosový olej a regionálne pestované korenie.

Naproti Mess Hall

Je pravdepodobné, že v čase, keď sa dostanete do Bangkoku, ste už počuli o opačnej sále. Populárna reštaurácia v štýle jedálne podáva zábavný mix ázijských a stredomorských jedál s ponukou, ktorá sa mení závratnou rýchlosťou. Jedlá tu môžu obsahovať šalát z pečenej mrkvy a baklažán s haloumi; medzi vynikajúce koktaily patrí pomelo margarita a kyslá ananásová bourbon.

Ethos

Vírou v tejto väčšinou bezlepkovej a vegánskej reštaurácii môže byť trochu hippie - budete mať možnosť jesť pri sedení na podlahových vankúšoch - a veľká ponuka zahŕňa všetko od thajských jedál po talianske a indické jedlá. Najlepšie však sú možnosti na Blízkom východe, ktoré majú domáci homos a tahini. Nemalo by chýbať ani ovocné ovocie.