Koktejlové Bary 5 V Londýne Vyskúšajte Teraz

Podobne ako jeho mozaika štvrtí, pitná kultúra mesta ponúka niečo pre každý vkus. Tu je päť nových strašidiel, ktoré práve teraz definujú scénu nočného života.

The Whip, Mayfair

Vibe: Téma Kentucky Derby udáva fantastickú náladu: závodné zelene pruhované steny, jazdecké knickknacks (jazda na koni, maľby na koňoch) a vintage nábytok čalúnený hodvábnym džokejom.

Kto ide: Bankári s plátkami buriny a tony obyvatelia Mayfairu; vysťahovalcov fanúšikov Triple Crown.

Čo objednať: Julep, samozrejme. Whip, vyrobený z rebarbory, vodky a suchého ginu z liehovaru majiteľa, sa podáva v cínovej cíne.

Slepé prasa, Soho

Vibe: Kanec so zaviazanými očami označuje dvere v mieste, kde sa hovorí Jason Atherton, a jeho vinobranie, ktoré Russell Sage (bankety s čokoládovým nálevom; bar s medenou vrchnou časťou) navodzuje pocit klubového štýlu starých členov.

Kto ide: Mladé módy a typy médií; presahy z Athertonovho bistra v prízemí, zo sociálne múzea s hviezdičkou v Micheline.

Čo objednať: Silver Screen - karamelový kukuričný bourbon a „cherry cola“ sa dodávajú s mini vanou popcorn. Alebo vyskúšajte Cereal Killer: bourbon, cr? Me de cacao, vanilkové horké a mlieko s príchuťou kukuričných vločiek.

Koktejl s opium a Dim Sum Parlor, Čínska Štvrť

Vibe: Knedľový dom sa stretáva s ázijským lekárnikom v trojposchodovom mestskom dome Erica Yu a Dre Massa, kde je likér uložený v fľašiach čínskej medicíny a časť jedálneho lístka je venovaná ostnatým čajom, ako je napríklad korenená varená čajka na ostrove Hainan, miešaná s gin.

Kto ide: Mustachioed hipsters and cocktail fanatics, ktorí sa zúčastňujú kurzov na Mixologickej akadémii v podkroví.

Čo objednať: 5 - tequilový, kaktusový a čerešňový likér a čaj oolong - s kockami suchého ľadu, ktoré vydávajú vŕby dymu.

White Lyan, Hoxton

Vibe: Čierny minimalistický priestor evokujúci New York v 1980e je kulisou fľaškových koktejlov majstra mixéra Ryana Chetiyawardanu - vytvorených domácimi srdiečkami a nápadnou absenciou rýchlo sa kaziacich prísad (bez ovocia, zeleniny alebo ľadu).

Kto ide: Kreatívy z blízkeho „Silicon Roundabout“ a príležitostného zoznamu A (Jay-Z a Beyonc?).

Čo objednať: Moby Dick Sazerac, ktorý začal konverzáciu, sa zmiešal s ražou, Peychaudovými horkými nápojmi, ryžovým papierom namočeným v absintoch a ambry veľrybami.

Cat & Mutton, London Fields

Vibe: 300-rok-starý, salón v štýle boozer vytrhol priamo z špagety western (smaltované zrkadlá; kožené barové stoličky), aktualizoval Tom Gibson, ktorý tiež vlastní milovanú Ruby, v Dalstone.

Kto ide: Miestni remeselníci a umelci; futbaloví fanúšikovia fandia na Tri levy.

Čo objednať: Krvavé Ruby: gin a Campari zmiešané s krvavou pomarančovou šťavou a vaječnými bielkami.

Sarah Miller je Cestovanie + Voľný časeurópsky redaktor.